Islak Kek

 Islak kek tariflerinde pek memnun kalmışlığım yoktur ne denediysem olmadı hep ama bu tam tutuyo gerçekten ıslak bir kek oluyo 😍🤤😋 tarifi aşağıya bırakıyorum beğenip kaydetmeyi unutmayın 😊❣️

Islak kek 

Malzemeler;

-5 adet yumurta

-1 su bardağı toz şeker

-1 su bardağı süt

-1 su bardağı un 

-1 su bardağı sıvıyağ 

-1 paket kabartma tozu 

-1 paket vanilya

-3 çorba kaşığı kakao

Sosu için;

-1 su bardağı toz şeker

-1 su bardağı süt

-yarım su bardağı sıvıyağ 

-2 yemek kaşığı kakao 

-çikolata (normalde tarifte yok bu benim yorum katışım daha çok çikolata tadı almak için ☺️)

Hazırlanışı; yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sıvıyağ ve sütü ekleyip bir kez daha çırpıyoruz ve en son un,kakao,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip fazlaca sıvı bir kek hamuru elde ediyoruz. Büyük boy dikdörtgen borcama döküp 170 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kek pişerken sos malzemerini (çikolata hariç) bir tencereye alıp karıştırıp kaynayana kadar pişiriyoruz. 

Kek pişince fırından alıp ilk sıcaklağını çıkmasını bekleyip (10/15 dk kadar) dilimliyoruz ve dilimledigimiz kekin üzerine sosu döküp dinlenmeye bırakıyoruz ve kekimiz hazır 🤗

Örgü Poğaça

 Tarifini bekleyen çoktu örgü poğaçanın ve gerçekten pamuk gibi yumuşacık ve çok lezsetli bişi olmuştu 👌🏻 ister iç dolgulu ister boş ben aynı anda iki şeklinide denemiştim her iki halide muhteşemdi 👌🏻 tarifi aşağı bırakıyorum beğenip kaydetmeyi unutmayın ❣️

Örgü Poğaça 

Malzemeler;

-yarım paket yaş maya (veyahut 1 paket instant maya)

-2 yemek kaşığı toz şeker 

-1 çay bardağı süt 

-1 çay bardağı yoğurt (ben yoğurdun suyunh ekledim 1 kaşıkta yoğurt ekledim)

-1 çay bardağı su 

-1 çay bardağı sıvıyağ

-1 tatlı kaşığı tuz 

-1 yumurta (sarısı üzerine kullanılacak)

-aldığı kadar un 

Hazırlanışı; tüm malzemeleri karıştırıp azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Yarım saat mayalandırdıktan sonra 6 bezeye bölüyoruz. 3 bezeyi aynı boyda uzatarak saç ürgüsü şeklini veriyoruz ve fırın tepsisine alıyoruz. Ben diğer üç bezeyi uzun şekilde açarak içine önce çok az tereyağ sonra acıka sürüp kaşar rendesi serpip rulo şekli verdik ve öyle örgü yaptım bu tercihe kalmış hiç yapmayadabilirsiniz iç dolgusunu yada ne seviyorsanız onları eklersiniz mesela 2 beze acıkalı 1 beze kaşarlı ve sucuklu olarak sardım. Tepside 20 dk daha mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında alt ve üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.