Damla Kurabiye

              Kurabiye çok sevdiğimizi söylemiştim :) geçenler de yine instagramda gezinirken denk geldim bu tarife görünüşü çookkk hoşuma gitti "acaba ?" dedim "tadıda bizi sever mi?" sonra oraya baktım yok buraya baktım yok "olmayacak böyle kalk meltem gir mutfağa" dedim ve hemen denedim. Aslında hazırlarken şüphelerim vardı ama tadına bakınca "neden daha önce rastlayıp denememişim?" dedim kendi kendime ve tadan herkesten de tam puan aldı bence sizde hemen deneyin derim ;) işte tarifff

Malzemeler

• 125 gr margarin
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı nişasta
• aldığı kadar un 

Süslemek İçin

• 80 gr bitter çikolata
• fındık

Hazırlanışı

                 Un ve nişasta hariç tüm kurabiye malzemelerini bir kabın içine alıp iyice karıştırıyoruz ve nişastayı ilave edip iyice yediriyoruz. Nişasta bittikten sonra kontrollü olarak azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

                 Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp uzun cubuklar halinde yuvarlayıp iki ucunu birbirine damla şekli verip birleştiriyoruz.Tüm hamura aynı işlemi uygulayıp 170 derecelik fırında tam pembeşlemeden pişiriyoruz ve pişince hemen fırından alıyoruz. 

                 Çikolatayı benmari usulu eritiyoruz ve kurabiyeler oda ısısına geldikten sonra uç kısmını çikolataya bandırıp sonrada çekilmiş fındığa bandırıyoruz ve kurabiyemiz hazır.

                 Şiddetle öneriyorum bu tarifi ;) birde ben gerçek tarifin yarı ölçülerini uyguladım yani yazan yarı ölçü ama öle olduğu halde bile dolu dolu 2 tepsi kurabiye çıktı yani çok bereketli bir hamur aklınızda olsun ;)