Tuzlu kurabiyeleri çocuk büyük genelde hepimiz severiz helede çayın yanına olunca tam bir vazgeçilmez olur ve aslında çayın kekten sonra en güzel arkadaşıdır bu tuzlu kurabiyeler. Hele bide o pastanelerde satılan kocaman çatal kurabiyeler yokmu işte onlar çayla beraber tam bir muhteşem ikili olurlar. Ve işte o pastanedeki çatal kurabiyenin tarifi bu gelen tarif tarif.Kıyır kıyır, çıtır çıtır ağızda muhteşem bir tat bırakan kurabiye tarife geliyorrrrr;
Malzemeler
- 125 gr margarin
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
Üzeri İçin
- yumurta sarısı
- çörek otu veya susam
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri un hariç bir kaba alıp güzelce karıştırıp azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şerit halinde uzatıp ikiye kıvırıp uçlarını birleştiriyoruz. ve iki ucunu parmak uçlarımızla bastırıp yana kıvırıp fırın tepsisine alıp elips seklinde açıyoruz. Tüm hamura aynı şekli veriş üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 180 derecelik fırında altları kızarana kadar pişiriyoruz.
Bize de göndersene biraz :)) harika
YanıtlaSilhemen paketleyip kargoluyorum :)
SilHayırlı akşamlar, çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Tarifte sirkeyi sizde kullanmışsınız. Gerçekten kıyır kıyır oluyor. Bir ara çok sık yapıyorduk. Aklıma düştü.
YanıtlaSilSaygılar.
sirke tuzlu kurabiyelere muhteşem bir kıyırlık veriyor :)
Sildu bakayım not aldım yaptırayım bi arkadaşıma :) ne güzel olur çayla :)
YanıtlaSilçayla çookkk güzel oluyorrr
Silelinize sağlık...
YanıtlaSilteşekkür ederimmm
SilNasıl da severim. Lisedeyken sokak satıcısından çok almışlığım vardır itiraf edeyim:)
YanıtlaSilEllerinize sağlık
asıl o sokak satıcılarının kurabiyelerinin tadı muhteşemdir bizimkiler onların yanında hiç :)
SilMerhaba. Blog kesif etkinligi sayesinde buldum. Takibe aldim hemen. Sevgiler. Deryaninsporgunlugu.
YanıtlaSilmerhaba hoşgeldinizzz geliyorum bende hemen :)
SilBende çok severim kıyır, kıyır ağızda dağılan muhteşem bir lezzet ellerinize sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilçok teşekkür ederimmm
Silçatal kurabiyeyi çok severim elinize sağlık :)
YanıtlaSilDeneyimli Anne iyi ki tanıştırmış bizleri :)
www.safagindunyasi.com
www.bloggerlarpaylasiyor.com
evet bizde çok seviyoruzz :)
Silevet emel hanım sağolsun onun sayesinde yeni arkadaşlar buluyoruz :)
merhaba sayfanızı çok beğendim
YanıtlaSilblog takip etkinliğinden geliyorum banada beklerim
rengarenkbirgun.blogspot.com.tr
merhaba hoşgeldiniz bende geliyorum hemen :)
Silçok severim ama artık uzak duruyorum ellerine sağlık nefis bir lezzet.
YanıtlaSilahaha ahh ahh bende severim ama seviyeli birliktelikteyiz şuan :)))))))
SilKurabiyeler çıtır çıtır duruyor.. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilevett gerçektende çıtır çıtır oldular :)
Sil