Çok uzun zamandır kaydedip denemeye fırsat bulamadığım bir tarifti ve yiyen herkesi bence bir tık çocukluğuna götürdü ☺️ tadanlardan tam not aldığı için tarifi aşağıya bırakıyorum beğenip kaydetmeyi ve yeniden paylaşmayı ihmal etmeyin 💓
Hindistan Cevizli Kurabiye 🥥
Malzemeler;
-125 gr tereyağ veya margarin
-1 çay bardağı sıvıyağ
-2 yumurta (birinin beyazı üzeri için kullanılacak)
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 çay bardağı nişasta
-1 paket vanilya
-yarım paket kabartma tozu
-3 veya 3.5 bardak un
-1 çay bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı; bir yumurta akı ve hindistan cevizi hariç (ben hamurun içinede 2 yemek kaşığı hindistan cevisi ekledim) diğer malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz ve kontrollü şekilde un ilav ederek ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz. Hamurdab ceviz büyüklüğünde parcalar koparıp yuvarlıyoruz ve önce yumurta akına sonra da hindistan cevizine bulayıp tepsiye alıyoruz. Tüm hamura şekil verdikten sonra 180 derecelik fırında altları hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz ve kurabiyemi hazır 🍪🍪
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder