Evet evet yanlış duymadınız lokumlu kek hemde kuş lokumlu hemde çok lezzetli. Bende ilk duyduğumda "Hadi canım" demiştim hatta denediğimde de tereddütteydim lokumlar kaskatı kalmaz mı diye ama gayette lezzetli bir kek oldu ve şiddetle tavsiye ediyorum işte tarifi;
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- yarım su bardağı sıvıyağ
- yarım su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- kuş lokumu
Hazırlanışı
Her kekte olduğu gibi şeker ve yumurtaları boza kıvamına gelene kadar çırpıp sıvıları ekleyip en sonda tozları yani unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz ve mikserle işimiz bittikten sonra karışımı kalıba dökmeden hemen önce kuş lokumlarımızı ekleyip bir spatula yardımı ile karıştırıp öyle kalıba döküyoruz tabi isterseniz lokumları hamura karıştırmayıp sadece üstünede koyabilirsiniz. 170 derecelik fırında kürdan yardımı ile konrtol ederek pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder