Malum kuskusu herkes sevmez benim eşimde pek sevenlerden değil bu yüzden kuskusu yedirebilmek için farklı şekillere sokuyorum bu şekillerden en güzeli de sanırım yoğurtlu salata olan şekli hem bir çeşit salata olup çıkıyor hem lezzeti artıyor hemde değişik bir tat yemiş oluyorsunuz. Ve günlerinizde yada çay davetlerinizde çok rahat yapabileceğiniz bir salatanız oluyor işte tarifi;
Malzemeler
- 1 su bardağı kuskus
- 1 çorba kasesi yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 küçük kavanoz garnitür
- 9-10 adet salatalık turşusu
- yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Öncelikle tencereye bir miktar su koyup kaynatıyoruz kaynayan suyun içerisine kuskusu ilave edip pişiriyoruz (8-10 dk kadar yetiyor) pişen kuskusu süzüp sudan geçiriyoruz. Bir kabın içerisine yoğurdu ve mayonezi alıp karıştırıyoruz üzerine doğranmış salatalık turşusunu, garnitürü, ince ince kıyılmış dereotlarını, tuzu ve haşlanmış kuskusları ilave edip karıştırıyoruz ve salatamız servise hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder