Elmalı Rulo Kek

Geçen gün yaptığım elmalı rulo kekin 🍎🍎🍎tarifini isteyen çok olmuştu ☺️ ancak fırsat buluyorum aklımdayken yazayım deniyin mutlaka en az turtası ve kurabiyesi kadar şahane oluyor 👌🏻👌🏻
Malzemeler
-4 adet büyük boy elma (küçükse 5 de olur)
-1 çay bardağı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tarçın
-1 çay bardağı fındık yada ceviz içi
Keki için
-3 yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1 çay bardağı süt
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1.5 bardak un
.
.
Hazırlanışı: öncelikle elmaları soyup rendeleyip üzerine şekerini ilave edip pişirmeye bırakıyoruz. Kendi suyunu salıp çektikten sonra tarçını ve fındığı ilave edip 1-2 dk daha pişirip kapatıyoruz ve pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine döküp ince bi tabaka halindr yayıyoruz.
Daha sonra keki için şeker ve yumurtayı boza kıvamına gelene kadar çırpıp vanilya ve sütü ilave edip bi tur daha çırpıp unu ve kabartma tozunuda ekleyip güzelce yediriyoruz ve elmalı harcın üzerine döküp her yayına eşit şekilde yayıp 170 derecelik fırında keki pişene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca üzerine yağlı kağıt serip ters çevirip elmalar içe gelicek şekilde sıkıca rulo yapıp bikac dk bekletip servis tabağına alıyoruz ve üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. (Rulo yaptıktan sonra çok bekletmeyin kekin üst kabuğu soyuluyor ben yaptım siz yapmayın)😂