Portakallı Anne Kurabiyesi

         Aslında bu kurabiyeleri yapalı epey oldu ama sizle paylaşmayı unutmuşum 🤦🏻‍♀️ gerçektende tamda ismi gibi anne kurabiyesi ☺️ lezzeti efsane kokusu anlatılmaz 😍😋 hemde yumuşacık 👌🏻 siz bir 💝 bırakırken bende tarifi yazıyorum aşağıya 👇🏻

.

.

Portakallı Anne Kurabiyesi 🍊🍪.

.

Malzemeler;

- 3 yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)

-1.5 su bardağı toz şeker

-1 çay bardağı sıvıyağ 

- 125 gram tereyağ 

-1 çay bardağı portakal suyu

-1 çau badağı yoğurt

-1 tatlı kaşığı kabartma tozu 

-1 tatlı kaşığı dolusu karbonat 

-1 portakal kabuğu rendesi 

-4-4.5 su bardağı un .

.

Hazırlanışı : yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurt sıvıyağ, tereyağ, portakal suyu ve rendesini de ekliyoruz ardından un, kabartma tozu ve karbonatıda ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parcalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine aralıklı bir biçimde diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp bıcak ile artı şeklinde çizip toz şeker ve fındık serpip 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. 👌🏻😋🍊🍪