Siz beni her ne kadar tatlı kurabiye seviyor bilsenizde ben tuzlucuyumdur 🙈 ve aniden tuzlu kurabiye krizim gelir 😅 dün ondan oldu ne yapsam ne yapsam diye düşünürken kaydedip denemediğim bi tarif buldum ve sabah denedim 🫠 aslında kendisi çubuk boyutunda yapılıyor ama ben daha minik yapıp hem sunumda rahat olsun hemde yerken belki az yenir diye düşündüm ama belliki böyle de arka arkaya 5 / 6 gidicek 🙈🙈 neyse efenim defalarca tuzlu çubuk tarifi denemiş biri olarak söylüyorum ki şimdiye kadarkilerin ennnnn iyisi 🤤🤤🤤🤤 yok böyle birşey 🤤🤤🤤 tarifi aşağıya bırakıyorum beğenip kaydetmeyi ve yeniden paylaşmayı ve hatya bence arkadaşlarınıza göndermeyi ihmal etmeyin ❤️
Tuzlu Çubuk Kurabiye
Malzemeler;
-140 gr margarin veya tereyağı
-yarım çay bardağı su
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-1 adet yumurta
-1 tatlı kaşığı tuz
-2 yemek kaşığı toz şeker
-1 yemek kaşığı sirke
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
-3-3,5 su bardağı un
Üzeri için ;
-3/4 yemek kaşığı pekmez
-1 su bardağı su
-kavrulmuş susam
Hazırlanışı: un hariç tüm kurabiye malzemelerini bir kaba alıp birbirine iyice yedirdikten sonra azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Pekmezi su ile karıştırıp inceltiyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimiz ile uzun çubuklar halinde yuvarlıyoruz istediğimiz büyüklükte olabilir dilerseni aynı boyutta olmaları için uçlarından kesebilirsiniz ben öyle yaptım. Çubukları yuvarlayınca önce pekmezli suya sonrada susama bulayıp fırın tepsisine alıyoruz. 180 derecelik fırında alt ve üstleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz ve kurabiyelerimiz hazır.
Dip not:tadı efsane ama ben bir sonrakine tuz miktarını bir tık arttırıp birazda üzerlerine sepelicem bence o zaman tam olarak meşhur markanın susamlı tuzlu çubuğuna benzeyecek 👌🏻👌🏻👌🏻
Ve dilerseni pekmezli su yerine yumurta sarısı veya beyazınada bulayabilirsiniz ama pekmez ayrı bir lezzet katıyor bu tarz tariflere 😉
