Tarif vermeyi hep unutuyorum 🙈 sonra arşiv gezerken fark ediyorum 🙈🙈 ilk paylaştığımda tarif isteyenler olmuştu biraz geç kaldı ama artık aşağıya bırakıyorum tarifi 👇🏻
Poğaça 🥐
Malzemeler;
-150 gr tereyağ veya margarin
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-1 su barsağı süt
-1 çay bardağı su
-3 yemek kaşıgı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket yaş maya
-aldığı kadar un
Hazırlanışı; un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayıp 20-25 dk kadar mayalanmaya bırakıp mayalandıktan sonra şekil veriyoruz. Tepsi mayası yaptırıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında alt ve üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.