Şekil şükül istemeyen içine ne eklerseniz onu kabul eden çok çabuk hazır olup pişen ve bir o kadarda ağızda dağılan bir kurabiye tarifi geliyor 👇🏻 beğenip kaydetmeyi unutmayınız ☺💜
Perişan Kurabiye (kopar at kurabiye)
Malzemeler;
-125 gr margarin veya tereyağ
-yarım su bardağı sıvıyağ
-yarım su bardağı toz şeker
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 yumurta
-aldığı kadar un (2.5 su bardağı kadar kontrollü ekleyin)
-çikolata parçaları, ceviz
Dilerseniz; kuru üzüm, portakal kabuğu, limon kabuğu, tarçın, kayısı, incir vs vs vs ekleyebilirsiniz yani o an evde ne varsa ne seviyosanız ekleyip çıkarılabilir 😉
Hazırlanışı; un hariç diğer malzemeleri mikser ile çırpıp birbirine yediriyoruz (çırpılmasada olur ama kıyırlığı dahada çoğalıyor bu şekilde) azar azar un ilave edip ele yapışmaya yumuşap bit hamur hazıtlıyoruz çikolata ve cevizide ekleyip hamuru iyice yoğurup hamurdan parçalar koparıp hiç şekil vermeden fırın tepsisine diziyoruz 170 derecelik fırında alt ve üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz.
