27 Ekim 2020 Salı

Limonlu Çatlak Kurabiye 🍋🍪

 Çatlak kurabiyeler favorim 😍😋 kakaolusunuda çok seviyorum limonlusuda bi harika olmuştu tarifini sürekli paylaşmayı unutuyorum hazır aklıma gelmişken paylasayım 😍👇🏻🍋🍪


Limonlu Çatlak Kurabiye 🍋🍪🍋


Malzemeler;

-2 yumurta

-yarım su bardağı toz şeker 

-yarım su bardağı sıvıyağ 

-1 paket vanilya 

-1 paket kabartma tozu 

-1 limon kabuğu

-yarım limon suyu

-yarım çay kaşığı tuz 

-dilediğiniz miktarda fındık yada ceviz 

-2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 


Üzeri için; pudra şekeri 


Hazırlanışı; tüm malzemeyi çırpma teli ile karıştırıp buzdolabında mutlaka ama mutlaka 2 saat dinlendirip dinlenme süresinden sonra elimizle yuvarlayıp bolca pudra şekerine bulayıp fırın tepsisine diziyoruz ve 180 derecelik fırında tam 15 dk pişirip alıyoruz 😉🍋🍪🍋🍪🍋





Dip not: belirtilen un miktarından fazla asla koymayın ele yapışan bir hamur olucak 2 saat dolapta dinlenmeside o yapıskanlığın donması için dolapta dinlendirmeden asla pişirmeye kalkmayın 😉😉😉😉

13 Ekim 2020 Salı

Dereotlu poğaça

 Dizi başlayana kadar size müthişli bi dereotlu poğaça tarifi vereyim 😍😋 yıllar önce aynı pastanelerdeki dereotlu poğaçalar gibi olan bi tarifim vardı ama kaybettim ondan sonra kaç tane tarif denediysem asla tutmadı 😒 geçen gün aklıma esti kendim uydurmasyon yaptım ve oldu 😍😍😍 


Dereotlu Poğaça 


Malzemeler;

-150 gram margarin veya tereyağı

-1 çay bardağı zeytinyağ

-yarım çay bardağı süt

-1 yemek kaşığı sirke

-yarım tatlı kaşığı tuz

-1 paket kabartma tozu 

-yarım demet dereotu

-aldığı kadar un 


Içi için;

-beyaz peynir 


Üzeri için;

-1 yumurta sarısı

-susam 


Hazırlanışı; tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir ekleyip istediğimiz şekli veriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 180 derecelik fırında alt ve üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.







12 Ekim 2020 Pazartesi

Simit Kurabiye 🥯

 Size bu simit kurabiyenin tarifini paylaşmayı unutmuşum 🙈 nasıl unuttum bende bilmiyorum 🤔 çünkü efsane bir tadı var 😋 ve bayatlamıyorda hemen yazıyorum tarifi aşağıya siz beğenip kaydede durun 😉👇🏻💛

.

Simit kurabiye 🥯

.

Malzemeler;

-250 gram tereyağ veya margarin 

-1 çay bardağı sıvıyağ 

-2 yumurta sarısı (beyazları üzerine kullanılacak)

-3 yemek kaşığı toz şeker

-1 tatlı kaşığı tuz 

-2 yemek kaşığı sirke 

-2 çay kaşığı mahlep 

-1 paket kabartma tozu 

-aldığı kadar un 

Üzeri için;

-susam 


Hazırlanışı; tüm malzemeler karıştırılıp kolay şekil verilebilecek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur hamurdan minik parçalar koparılıp simit şekli verilir ve simitler önce ayırdığımız yumurta beyazına sonrada susama bulanıp tepsiye dizilir ve 180 derecelik fırında renkleri değişene kadar pişirilir. 🤗🥯🥯