18 Kasım 2015 Çarşamba

Ebruli Kek


           Keksiz ev düşünemiyoruz dimi? Yani illaki o ev kek kokacak! Ya da benim için böyle galiba :)))) Ama sizin evlerinde çocuklu olduğunu düşününce ve onlarında okuldan geldiğini düşününce kek daha bir cazip geliyor dimi  :) öleyse hadi mutlafa girip çocukları ve kendimizi mutlu etmek evide kokutmak için kek yapalım :)))))))

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 4 çay bardağı un 
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 100 gr bitter çikolata
  • yarım çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı

                  Yumurta ve şekerleri boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvıyağı ekleyip çok az kıvamını açıyoruz ve unu, nişastayı, kabartma tozunu, limon kabuğunu ve de vanilyayı ekleyip kek kıvamını aldırıyoruz.  Kek hamurunu 2 ye bölüp ısıttığımız yarım çay bardağı sütün içine çikolataları kırıp eritiyoruz ve kek hamuruna kakao ile ekleyip son kez çırpıp çikolata ve kakaoyu yediriyoruz. Baton kek kalıbını yağlayıp unluyoruz ve bir sade hamurdan bir kakaolu hamurdan döküp kalıbı doldurup çatalı bir iki hareketle kalıbın içinde gezdirip 170 derecelik fırına koyup kürdan kontrolü ile pişiriyoruz.




18 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. hazır dilim kekler gibi lezzeti canım :)

      Sil
  2. ohh kokusunu hisseder gibi oldum bir an bende yapayım en kısa sürede :) eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ay banada oluyor nerde bir kek fotoğrafı görsem sanki kokusunu duyaar gibi oluyorum :)

      Sil
  3. Ellerinize sağlık canım çekti yapsammı acaba?? :)

    YanıtlaSil
  4. güzel görünüyor kekte nişasta ilk görüyorum denerim mutlaka fikir olması için, birde ben keki taze değilde birkaç günlükken daha çok seviyorum nedense :):) elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaa kekte nişasta muhteşem oluyor yerken resmen kıyır kıyır olduğunu hissediyorsunuz ve bayatlatmıyor keki :)

      Sil
  5. Oh, çok harika gözüküyor. Kakaolu olunca her şeyi daha çok seviyorum. Eline sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet bende kakaolu olunca dayanamıyorum hiçbişiye :)

      Sil
  6. evi yine miss kokuttun desene :) eline sağlık nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  7. Kokusunu duyar gibi oldum. Eline sağlık

    YanıtlaSil
  8. Benim kekim de şimdi pisiyor. Kek kokan evlerimiz var şükürler olsun. Birazmoda.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aminnnnn sizede afiyet olsunnn ve hoşgeldiniz bende hemen geliyorum bloğunuzaa

      Sil