9 Kasım 2015 Pazartesi

Kolay Mantı


              Kayseri mantısını yapmak ne kadar uzun ve zahmetlidir hepimiz biliriz. Eh her zaman onu yapamayacağımız içinde bazen yerine alternatifler ararız. İşte onların başını da bu midye makarnayı mantıya dönüştürmek çekiyor :) gerçi buda biraz zahmetli ama tadı en az kayseri mantısı kadar lezzetli. İşte tarifi;

Malzemeler
  • 1 paket midye makarna 
  • 350 gr kıyma
  • 1 küçük baş kuru soğan 
  • yarım demet maydanoz 
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber 
Sosu İçin
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
Hazırlanışı

                 Kıymanın içerisine soğanı rende yardımı ile rendeliyoruz. Maydanozları ince ince kıyıp ekliyoruz baharatlarını da ekleyip güzelde yoğuruyoruz ve midye makarnaların içerisine büyük bir sabırla :) dolduruyoruz. Hepsini doldurduktan sonra kaynar suya atıp makarna haşlar gibi haşlıyoruz ve suyunu süzüp üzerine yoğurt sarımsak yapıp pul biber yakıp döküp servis ediyoruz.



22 yorum:

  1. Ayy süper bu tam tembel işi yani benlik. Küçük küçük kim açacak onları:)) paylaşım için teşekkürler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ay evet açacam diyorum her defasında vazgeçiyorum bu iyi oldu :)

      Sil
  2. Mantı yapmak hakikaten çok uğraş ve zaman istiyor. Kolay mantı tarifi ile mis gibi bir yemeği hemencecik sofraya koyabilirim. :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar, hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  4. Yapımı kolay olunca daha bir çaldı kalbimi :)

    YanıtlaSil
  5. çok güzel olmuş canım mutlaka deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
  6. Evet bu da çok lezzetli oluyor ama keşke bazı midyelerin içi boşalmasa ...

    YanıtlaSil
  7. Bu tarifin hiç de tembel işi olduğunu düşünmüyorum. makarnaların içini doldurmak bile iş... tembel işini ben yapıyorum. Makarnayı haşlıyorum. Üzerine sarımsaklı yoğurt. onun üzerine kıymalı sos... yaşlanıyorum galiba...
    Bloğunuzu çok beğendim takibe aldım, sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ahaha ilahi çok güldüm :) oda doğru içini doldurmakta bir iş ama ben boş vaktimde doldurdum ya ondan kolay geldi sanırım :D

      Sil
  8. Keşif etkinliğiyle buldum blogunuzu. Takibe aldım. Bana da beklerim :)
    www.blogluyorum.net

    YanıtlaSil
  9. Merhaba ellerinize saglik cok guzel gorunuyor :) blogunuza uye oldum

    YanıtlaSil
  10. eskiden üşenmez doldururdum içlerini sonraları kıymayı üzerine sos olarak denemiştim:)))
    Şimdiler de sadece seyrediyorum :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ahahaha zamanla insan vazgeçiyor dimi bişilerden :)

      Sil
  11. Merhaba,

    ahhh ahhh bu saatte okumam fena oldu, canim cekti simdi...
    Yarina artik :))

    Blogunuzu Deneyimli Anne'nin etkinliginden bulup takibe aldim ve bana da beklerim.

    Sevgilerimle <3

    www.gamzenindunyasi74.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil