2 Kasım 2015 Pazartesi

Limon Soslu Limonlu Kek


                Malum bu yıl kış acelecilik edip sonbaharda gelmeye karar verdi ve bir anda havalar soğuyup yağmurlar coşmaya başladı. Durum böyle oluncada evde limonlu kek kokusu aranır oldu. Şöyle miss gibi limon kokan limon soslu bir keke ne dersiniz? Haydi öleyse tarife;

Malzemeler
  • 3 adet limon (2 si içine)
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 2,5 su bardağı un 
Sosu İçin
  • 1 limon suyu
  • 1 su bardağı pudra şekeri (dolu dolu)
Hazırlanışı

              İlk olarak yumurtaları ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. 2 adet limonun önce kabuklarını rendeleyip sonrada suyunu sıkıp yumurta ve şekere ilave ediyoruz. Tereyağ ve yoğurduda ekleyip çırpıyoruz. Ve son olarakta unu, kabartma tozunu, vanilyayı, tuzu ve limonun kabuklarınıda ekleyip kıvam alana kadar çırpıyoruz ve yağlanmış olan kek kalıbına döküp 170 derecelik fırında kürdan kontrolü ile pişiriyoruz. 

               Kek pişip soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz ve ayırdığımız limonun suyunu sıkıp azar azar pudra şekerine ilave edip karıştırıyoruz. Beyaz duru bir sos olacak ve onuda kekimizin üzerine döküp servis ediyoruz.



18 yorum:

  1. Hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  2. bayılırım limonlu herşeye bunu deneyeceğim mutlaka...

    YanıtlaSil
  3. Limonlu kek ve limonlu cheesecake "Olsa da yesem." dediğim nadir kek/pasta çeşitlerinden. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ah kek uzmanlık alanımda bir türlü şu cheesecake beceremiyorum :)

      Sil
  4. bayılırım ılık keke ,yanında sıcacık bir çay ve sıcacık bir iki dost da varsa hele daha ne olsun.takibe aldım ben de beklerim.

    http://evimizinmarifetleri.blogspot.com.tr/

    blog keşif etkinliğime de beklerim.

    http://evimizinmarifetleri.blogspot.com.tr/2015/10/anlat-blogunu-etkinligi.html

    YanıtlaSil
  5. Limon kokusuna ve kullanıldığı her şeyi çok seviyorum. ağacımdakiler biraz daha olgunlaşsın deneyeceğim

    YanıtlaSil
  6. elinize sağlık limonlu pek güzel oluyor

    YanıtlaSil
  7. Ne zamandır kek yapmıyordum tarifi okuyunca aklıma düştü, bol limonlu kek yapmanın vakti gelmiş:) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. çok güzel ellerinize sağlık harika kokuyodur kesin :)

    YanıtlaSil
  9. Limonlu Kek koktu burnuma sanki :)

    YanıtlaSil