4 Kasım 2015 Çarşamba

Piramit Pasta


             Muhallebinin bisküviyle buluştuğu pastalar nedense daha bir seviliyor ve daha çok yer ediyor damaklarda. Eh herkeste olduğu gibi bizde tabi. Hem çayın yanına hemde kahve yanına çok yakışıyor ayrıcada pratik bir şekilde yapılıyorlar :) Bu defa meyve ve cevizde eklenince tatlıya tam bir şölen çıktı ortaya. Herkesin pramit pasta tarifi farklıdır benimki de aşağıdaki gibi;

Malzemeler

  • 1 paket kakaolu petibör bisküvi
  • muz 
  • ceviz
  • damla çikolata
Muhallebisi için
  • 3 su bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1,5 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı margarin
Sosu İçin
  • 200 gr krema
  • 180 gr bitter çikolata
Hazırlanışı 

                  İlk olarak muhallebimizi pişirmemiz gerekiyor ve margarin haricinde tüm malzemelerini bir tencere içerisine alıp güzelce karıştırıp göz göz olup kaynayana kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra ocaktan alıp margarini ilave edip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz. 

                 Bir buzdolabı poşetini açıp 3 tane yanyana olacak şekilde bisküvi diziyoruz ve boy olarakta ister 4 tane istersenizde 5 tane bisküvi kullanıyorsunuz. 


                                       Bisküvileri dizdikten sonra üzerlerini muhallebi ile kapatıyoruz. ortası hariç kenarlara yine bisküvi döşüyoruz ve orta kısmına muz, ceviz ve damla çikolata koyuyoruz. Kenara dizdiğimiz bisküvilerin üzerine yine muhallebi kaplayıp buzdolabı poşeti yardımı ile üçgen şeklini aldırıyoruz.



                                          Bu şekilde buzdolabında 2-3 saat dinlendirten sonra kremayı ısıtıp çikolataları içine atıp eritiyoruz oda ısısına geldiğinde kıvamı yoğunlaşmış olucak pastamızın üstünü onunla kaplayıp süsleyip servis ediyoruz.



15 yorum:

  1. İçine muz ve ceviz koymak hiç aklıma gelmemişti. Güzel tarif :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok lezzetli oluyor meyvelerde eklenince

      Sil
  2. Çok güzel ve hafif bir tatlı olmuş. Ellerinize, emeğinize sağlık. Kızımın severek yaptığı ve bizimde çok sık yediğimiz bisküvili piramit pasta

    Saygılar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. herkes çok seviyor dimi büskivi ve muhallebi ikilisini :)

      Sil
  3. Aaa valla benim de hiç aklıma gelmemişti hem bu şekilde yapmak hem de içine ceviz ve muz koymak. İlk fırsatta benim ufalıklara yapmalıyım. Zaten bisküvili kremalı pratik olduğu için sıkça yaparım bu şekilde hiç denememiştim belki de akşam eve gidince yaparım yattı kafama ;-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çocuklar için çok nefis bir tat kesin deneyin derim :)

      Sil
  4. Piramit pasta en çok sevdiklerimden...Bende ortası muzlu yaparım.Elinize sağlık sevgiler..
    takip etmeye çalıştım ama sanıyorum bir sıkıntı var :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederimmm yeniden deneyin derim takip etmeyi bazen sorun olabiliyor :)

      Sil
  5. Elinize sağlık çok severim ben de

    YanıtlaSil
  6. Blogunuzu takibe alıyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Yarın kesin yapıyorum off şimdi bu içeceğim kahvenin yanında olsa ne iyi olurdu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ahahaha küçük bi dilim iyi olabilirdi :))))))))))

      Sil