9 Ocak 2021 Cumartesi

Meyve Soslu Muhallebi

 Bu tatlıyı paylaşınca çok soran oldu ama aslında özel bi numarası yok o aklima esen malzemeleri bi araya getirdim o kadar 😅 krema tiramisunun kreması sayfada var ama soranlar için bu haliyle tarifi aşağıya yazıp geliyorum 👇🏻🍨🍓🍒🍇


Meyve Soslu muhallebi 🍨


Malzemeler;

-kedi diki büskivi (bebe bisküviside olur)

-1 litre süt

-1 su bardağı toz şeker

-3 yemek kaşıgı un 

-2 çorba kaşığı nişasta 

-1 paket vanilya

-1 yumurta sarısı (şart değil ama ben seviyorum kattığı tadı)

-25 gram margarin veya tereyağı

-1 paket krem şanti 


Meyve sosu için;

-frambuaz (çilek, böğürtlen,portakal suyu, vişne yani herhangi bi meyvede olur)

-1 su bardağı su 

-1 çay bardağı toz şeker 

-1 yemek kaşığı nişasta


Hazırlanışı süt, un, nişasta,yumurta sarısı, vanilya ve sekeri bir tencereye alıp iyice çırpıp göz göz olana kadar pişiriyoruz. Pistikten sonra margarini ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz en son krem şantiyi toz halde ilave edip mikser ile çırpıyoruz (ben bu esnada biraz süt ekleyip yoğunlaşan kıvamını açtım çünkü akışkan bi kıvam istiyodum ama şartta değil bu) bir tepsi yada kuplara kedidillerini diziyoruz (ben bisküvi formunda olanlardan kullandım o yüzden islamadım ama ince uzun üzeri şekerli olanları kullanıcaksanız sütle hafif ıslatıp öyle koyun) üzerine kremayı döktüm sonra meyve sosunun tüm malzemeleri karıştırıp pişirdim ve onuda kremanın üzerine döktüm oda ısısına gelince buzdolabına kaldırıp 3-4 saat dinlendirdim. 




Dip not: kedi dili yerine bebe bisküvisi burcak bisküvi vsde olabilir şart değil illa kedidili olması hatta hiç olmasa bile olur 😉 meyve sos yerine çikolata sosta olabilir veya sadece kakaoda serpebilirsiniz oda illa meyve diye kural yok dedigim gibi ben o an aklıma gelen malzemeleri bir araya getirdim listede yazanların hiç biri kural değil evde ne varsa onunla yapabilirsiniz 😉

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme