Erikli Turta 🥧

 Erikli turta isteyen? 🤤 Valla ben bayılırım ekşi ekşi 🤤 Aslında daha öncede tarifi paylaşmıştım ama onda erikleri pişirip eklemiştim içine bu defa hiç pişirme islemi uygulamadan yaptım  tatta hiç bir değişiklik olmadı🫠 o yüzden birde bu versiyonuyla paylaşıyorum ☺️ beğenip kaydetmeyi ve yeniden paylaşmayı ihmal etmeyin lütfen 💓

Erikli Turta 🥧🥧

Malzemeler;

-100 gr tereyağ veya margarin

-1 çay bardağı sıvıyağ

-1 çay bardağı yoğurt

-1 çay bardağı toz şeker

-6 çay bardağı un (kontrollü eklenecek az yada çokta olabilir bu miktar un markasına göre)

-1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu

-1 paket vanilya 

-yarım kg kadar erik (ben mürdüm kullandım ama anjelikte olur) 

-2/3 yemek kaşığı kadar toz şeker

Hazırlanışı; ilk olarak erikleri iri iri doğrayıp 2/3 kaşık kadar şeker ile karıştırıp dolaba kaldırıyoruz. Sonra un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp homojenize bır kıvam alana kadar karıştırıp kontrollü şekilde unu ekleyip ele yapışman yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurun bir kısmını buzluga kaldırıp sertleşmesini sağlıyoruz. Kalan hamuruda yağlanmış bir kalıba her yanı eşit olacak şekilde yayıyoruz. Şekerde bekleyen erikleri yaydığımız hamurun üzerine diziyoruz. Buzluktaki hamuru rende yardımı ile eriklerin üzerine rendeleyip 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişiroyoruz. Ilk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra sekeri serpip servis ediyoruz. 🥧