Merhabalarrrr nasılsınız bakalım? Biliyorum ben epeydir sizleri ve bloğumu ihmal ettim ama bunun için geçerli sebeplerim var :) hem kendimi affettirebileceğimi de düşünüyorum yani :) neden mi ihmal ettim peki bir sorun bir sorun bana? Önce kum dökme ile boğuştum (ki hala döküldülermi bilmiyorum tırstım doktora gitmiyorum) :) sonra anneme Düzce'ye gittim geldim, oradan döndüm faranjit oldum, sonra uzuncaaa bir misafir trafiğim oluştu tam kendime geliyorum dedim siparişlerle ilgilenmem gerektiğini hatırladım :) ve işte karşınızdayım yıkılmadım ayaktayım :)))))))))))
Hemde öyle bir tarifle geldim ki yemelere doyamıyoruz tadı bir harika ve kahvaltı sofralarına çoookkk yakışıyorrr. Hemde içinde nişasta var evet evet yanlış duymadınız nişasta! Yumuşacık kıyır kıyırrrr bir poğaça tarifi geliyor şimdi :)
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı nişasta
- 2 adet yumurta (sarıları üzerleri için kullanılacak)
- aldığı kadar un
İçi İçin
- beyaz peynir
Hazırlanışı
Sıvı malzemeleri, tuzu, şekeri ve mayayı bir kabın içerisine alıp maya eriyene kadar güzelce karıştırıyoruz. İlk olarak nişastayı daha sonrada azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip üzerini örtüp yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalandıktan sonra istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp içerisine beyaz peynir koyup elimiz ile yuvarlayıp şekil veriyoruz. (ben kalıp içerisinde pişirdim siz fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz) Tüm hamura şekil verdikten sonra üzerlerine yumurtası sarısı sürüp çörek otu ve susam serpip 20 dk kadar tepsi mayası yaptırıp 180 derecelik fırında altları kızarana kadar pişiriyoruz.
Mutlaka denicem teşekkür ederim
YanıtlaSilGörüntü şahane, ellerinize sağlık!!
YanıtlaSilBu ne ya, istahimi tavan yaptırdın:) cnm ellerine sağlık ne güzel olmuş...
YanıtlaSilÇiçek ekmek görünümlü, kahve ile ne iyi giderdi.
YanıtlaSilNasıl bir görüntü buuu :D Çok güzel gözüküyor ya ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilGeçmiş olsun. Baya zor bir süreçten geçmişsiniz.. Allah iyilik versin. Nişastalı poğaça da nefis görünüyor.. Mutlaka deneyeceğim. Daha önce hiç nişastalı poğaça yapmamıştım. Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilçok geçmiş olsun, baya zorlu bir dönem atlatmışsınız. ama poğaçanıza hayran kaldım inanın diyette olmasam aahh ahh hemen yapardım. blogunuzu izlemeye aldım bende beklerim. sevgilerimle <3
YanıtlaSilçok geçmiş olsun, baya zorlu bir dönem atlatmışsınız. ama poğaçanıza hayran kaldım inanın diyette olmasam aahh ahh hemen yapardım. blogunuzu izlemeye aldım bende beklerim. sevgilerimle <3
YanıtlaSilSelam iade-i ziyarete geldim :) Öncelikle çok geçmiş olsun :(
YanıtlaSilEllerine sağlık nefis görünüyor ♥
geçmiş gitmiş olsun tatlım
YanıtlaSiltarife gelince of of diyorum bayıldım ellerine sağlık canım süper :)