Çikolatalı Mufin

       Bolll çikolatalı muffin tarifi vereyimmi size 😋😋😋 kreması olağanüstü bir muffin hemde 😍🧁🍫🍫🍫 çay soflarına, kahve yanına ama en çokta doğum günü masalarına yakışacak bir tarif 👌🏻🧁🍫
Siz beğene durun ben aşağıya yazıyor olucam tarifi 😉👇🏻💬✏📝
.
.
Malzemeler;
-2 yumurta
-1 su bardağı yakın toz şeker (tam doldurmadım)
-1 çay bardağı sıvıyağ .
-1 çay bardağı süt (suda olabilir, yoğurtta illa süt olması gerekmiyor)
-1 kaşık sürülebilir çikolata (markası mühim değil o yoksa benmari usulu eritilmiş çikolatada olur hatta hiç olmasada sorun olmaz)
-1 paket kabartma tozu .
-1 paket vanilya .
-2 yemek kaşığı kakao (kakaolu istemesseniz sadede olur kek)
-2 su bardağı un .
.
Kreması için;
-80 gram bitter çikolata .
-80 gram sütlü çikolata .
-200 gram fındık kreması (bimin peripellasını kullandım)
-200 gram sıvı krema .
.
Hazırlanışı; öncelikle keki yapıyoruz her kekte olduğu gibi yumurta ve şekeri çırpıp çilolata, süt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpıp un, kakao,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip kek kıvamına gelene kadar çırpıyoruz ve muffin kalıplarına pay edip 180 derecelik fırında kürdan testi yaparak pişirip fırından alıp soğutuyoruz.
Kek soğuduktan sonra çikolataları benmari usulu eritip bir kabın içine alıyoruz fındık kremasını ekleyip mikser ile çırpıp birbirlerine karışmasını sağlıyoruz, daha sonra sıvı kremayı ekleyip tekrar çırpıyoruz yavaş yavaş kıvam alacak ve kıvam alır almaz çırpmayı bırakıyoruz ve sıkma torbası ile keklerin üzerine sıkıp süslüyoruz servise hazır 🤗😫👌🏻🍫🧁