Nişastalı Kek

            Tamda kış gelmişken dışarıda buzzzz gibi soğuklar evlerde sıcacık sobalar ve petekler yanarken bebeler okuldan üşümüş gelirken siz anneler teyzeler ananeler yapıverin evinizde kıyır kıyır misss gibi kokan bir kek çocuklarınız sevinsin hemde mideleri şenlensin. "Kıyır kıyır mı dediniz?" dediğinizi duyar gibiyim evet kıyır kıyır hep kurabiyeler poğaçalar mı kıyır kıyır olacak bu defada kek kıyır kıyır oldu işte tarifi;

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta
• 2,5 su bardağı un 
• 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

              Öncelikle her kekte olduğu gibi şeker ve yumurtayı boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. sıvıyağ ve sütü ekleyip çok az daha çırpıyoruz. Nişasta, kabartma tozu, vanilya ve unu da ekliyoruz kıvamını alana kadar çırpıyoruz. yağlanmış kek kalıbına hamurdan 1 su bardağı kadar ayırıp gerisini kalıba döküyoruz. Ayırdığımız hamura kakaoyu döküp yeniden rengi değişene kadar çırpıyoruz. Kakaolu karışımı da diğerinin üzerine döküyoruz ve çatal yada bıçak yardımı ile alttan üste karıştırarak şekil  verip 170 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz ve kürdan ile kontrol ederek pişiriyoruz.