Bizim evde un kurabiyesi çok sevilir fakat misafire sunucağım zaman "Acaba basitmi kaçar?" gibisinden sorular dolanıyor aklımda. Bunun içinde bizim un kurabiyesine bir kılıf buldum ve hem şık oldu hemde lezzetine lezzet katıldı :) işte tarifim ;)
Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
Üzeri İçin
- 80 gr bitter çikolata
- hindistan cevizi
Hazırlanışı
Un hariç tüm kurabiye malzemelerini bir kabın içerisine alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz ve hafif bastırıp fırın tepsisine diziyoruz. Tüm hamura şekil verdikten sonra bir çatal yardımı ile kurabiyelerin bir ucuna çatal izi verip desen yapıyoruz ve 170 derecelik fırında altları kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp oda ısısına gelene kadar dinlendiriyoruz ve o arada çikolatayı benmari usulu eritiyoruz. Soğuyan kurabiyeleri erittiğimiz çikolataya batırıyoruz.(çatal izi olmayan kısımlarını) çikolatadan sonrada hindistan cevizine bulayıp servis ediyoruz.
Bebe bisküvisinin cikolatali hali gibi. O da cok lezzetli olur ya! Cok hos gorunuyor bunlaaaar...
YanıtlaSiloyyy ben korkuyorum siz kilo aldım senin yüzünden diyip beni takipten çıkıcaksınız diye :)))))))))))))))))))))
SilÇok leziz görünüyorlar ımmmmm :)
YanıtlaSilteşekkür ederim :)
SilUn kurabiyesini sevmeyen var mı? Bu hali de çok güzel görünüyor
YanıtlaSilevettt un kurabiyesini herkes seviyor nedense :)))
SilTarifi not aldım. Normalde kurabiye sevmem ama çikolatalı olunca bir ihtimal belki sempati duyarım :)
YanıtlaSilçayın en güzel dostu ya kektir yada kurabiye bence sempati duymaya başlayın :)))))
SilMerhaba, blogunuzu yeni keşfettim, takipteyim.
YanıtlaSilBloguma da beklerim.
www.gripalyaco.com
Sevgiler.
merhaba hoşgeldiniz bloğumaaa :)
Silbende takibe aldım hemen sizi :)
harika görünüyorlar ellerinize sağlık...
YanıtlaSilteşekkür ederimm
SilHarika gerçekten.. Bizimkiler bunlara bayılacak..:) Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilçok teşekkür ederimmm evet çocuklar bayılacak bencede bunlara :)
SilÇok güzel görünüyorlar,çok beğendim...Sizi takibe aldım.Sevgiler...
YanıtlaSilçok teşekkür ederimmm hoşgeldiniz bloğuma :)
Sil