18 Eylül 2015 Cuma

İrmikli Islak Kek


           Ben ıslak keki çok severim sık sıkta yaparım evimde yemelere de doyamam. Klasik bir ıslak kek tarifimde var ve süper sonuç alıyorum onunla da. Fakat geçen gün bir yerde bu tarifi gördüm ve ilginç geldi. Yani tamam revani de irmik kullanıyoruz çok güzel oluyor da ıslak kekte pek bilemedim. Ve yine her zaman olduğu gibi kafamda deli sorularla dolaşmak yerine hemen icraata geçip denedim ve sonuç ha-rikaaaaaaa :) işte tarifii;

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • yarım su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un 
Sosu İçin
  • 1,5 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

               Her kekte olduğu gibi bu kektede yumurta ve şekeri köpürtmekle başlıyoruz olaya. Sıvıyağ ve sütü ekleyip kıvamı açıyoruz. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eliyoruz ve irmiği de ilave edip spatula yardımı ile güzelce karıştırıp yağlanmış olan büyük kare borcama döküyoruz kekimizi ve 170 derecelik fırında kürdan kontrolü ile pişiriyoruz.

              Kekimiz pişerken sos malzemelerini bir kaba alıp bir çırpıcı yardımı ile şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.(Pişirmiyoruz!) 

              Kek piştikten sonra ilk sıcaklığını çıkartıp istediğimiz şekilde kesiyoruz ve sosunu döküp biraz dinlendirip servis ediyoruz. Ben özellikle dondurma ile servis etmenizi şiddetle tavsiye ediyorum çünkü gerçekten harika oluyor.



22 yorum:

  1. Canım çekti yaaa çok güzel görünüyor ellerinize sağlııık :)

    YanıtlaSil
  2. Sayende agzim sulandi, islak keke bende dayanamam...Eline saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. öleyse hemen tarifi kapıp mutfağa koşun derim :)

      Sil
  3. tariflerine bayılıyorum cnm ellerine saglık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ediyorum deneyip beğeniyorsanız ne mutlu bana :)

      Sil
  4. harika görünüyor canım çekti desem ama diyetteyimmmmm
    kızım ve eşim için ilk fırsatta deneyeceğim, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. öleyse kızınıza ve eşinize yaptığınız zaman minicik bir parça tatmanız dileğiyle :)

      Sil
  5. offfff senin eşin artık 100 kiloyu geçer sen böyle harikalar yaparsaaan :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :))))))))) eşimin evlenmeden önceden kalma minicik bir göbüşü var (sigara gidince yerine yerleşen) ama yinede 70 kg :))))))))))))

      Sil
  6. oo çok harika görünüyor :) Canım çekti akşam akşam :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  7. Blogunuzu çok beğendik ve takibe aldık:)
    Bize de beklerizz

    http://kardeskardeseblog.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hemencik gittim bir koşu takibe aldım bile :)

      Sil
  8. blog keşif etkinliğinden geliyorum enfes gözüküyor elinize sağlık bana da beklerim :)

    bidolukozmetik.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hoşgeldinizzzz :) hemen bende izlemeye aldım sizi :)

      Sil
  9. iadeyi ziyarete geldim .
    öncelikle ellerinize saglik yiyene yapana sifa olsun insallah .
    basarilariniz daim olsun .güzel paylasimlarda beraber olmak duasi ile
    simdiden hayirli bayramlar dilerim
    muhabbetle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hoşgeldiniz bloğumaaa çoookkk teşekkür ederim güzel dilek ve dualarınız için...

      Sil
  10. İrmiklisini ben de duymamıştım hiç. Güzel olmuştur. Öyle de görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil