Ben ıslak keki çok severim sık sıkta yaparım evimde yemelere de doyamam. Klasik bir ıslak kek tarifimde var ve süper sonuç alıyorum onunla da. Fakat geçen gün bir yerde bu tarifi gördüm ve ilginç geldi. Yani tamam revani de irmik kullanıyoruz çok güzel oluyor da ıslak kekte pek bilemedim. Ve yine her zaman olduğu gibi kafamda deli sorularla dolaşmak yerine hemen icraata geçip denedim ve sonuç ha-rikaaaaaaa :) işte tarifii;
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı kakao
- yarım su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
Sosu İçin
- 1,5 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
Her kekte olduğu gibi bu kektede yumurta ve şekeri köpürtmekle başlıyoruz olaya. Sıvıyağ ve sütü ekleyip kıvamı açıyoruz. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eliyoruz ve irmiği de ilave edip spatula yardımı ile güzelce karıştırıp yağlanmış olan büyük kare borcama döküyoruz kekimizi ve 170 derecelik fırında kürdan kontrolü ile pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken sos malzemelerini bir kaba alıp bir çırpıcı yardımı ile şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.(Pişirmiyoruz!)
Kek piştikten sonra ilk sıcaklığını çıkartıp istediğimiz şekilde kesiyoruz ve sosunu döküp biraz dinlendirip servis ediyoruz. Ben özellikle dondurma ile servis etmenizi şiddetle tavsiye ediyorum çünkü gerçekten harika oluyor.
Harika görünüyor ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilteşekkür ederimmm
SilCanım çekti yaaa çok güzel görünüyor ellerinize sağlııık :)
YanıtlaSilçok teşekkür ederimmm
SilSayende agzim sulandi, islak keke bende dayanamam...Eline saglik
YanıtlaSilöleyse hemen tarifi kapıp mutfağa koşun derim :)
Siltariflerine bayılıyorum cnm ellerine saglık :)
YanıtlaSilçok teşekkür ediyorum deneyip beğeniyorsanız ne mutlu bana :)
Silharika görünüyor canım çekti desem ama diyetteyimmmmm
YanıtlaSilkızım ve eşim için ilk fırsatta deneyeceğim, ellerine sağlık
öleyse kızınıza ve eşinize yaptığınız zaman minicik bir parça tatmanız dileğiyle :)
Silofffff senin eşin artık 100 kiloyu geçer sen böyle harikalar yaparsaaan :)
YanıtlaSil:))))))))) eşimin evlenmeden önceden kalma minicik bir göbüşü var (sigara gidince yerine yerleşen) ama yinede 70 kg :))))))))))))
Siloo çok harika görünüyor :) Canım çekti akşam akşam :) Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilçok teşekkür ederim :)
SilBlogunuzu çok beğendik ve takibe aldık:)
YanıtlaSilBize de beklerizz
http://kardeskardeseblog.blogspot.com.tr/
hemencik gittim bir koşu takibe aldım bile :)
Silblog keşif etkinliğinden geliyorum enfes gözüküyor elinize sağlık bana da beklerim :)
YanıtlaSilbidolukozmetik.blogspot.com
hoşgeldinizzzz :) hemen bende izlemeye aldım sizi :)
Siliadeyi ziyarete geldim .
YanıtlaSilöncelikle ellerinize saglik yiyene yapana sifa olsun insallah .
basarilariniz daim olsun .güzel paylasimlarda beraber olmak duasi ile
simdiden hayirli bayramlar dilerim
muhabbetle
hoşgeldiniz bloğumaaa çoookkk teşekkür ederim güzel dilek ve dualarınız için...
Silİrmiklisini ben de duymamıştım hiç. Güzel olmuştur. Öyle de görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilşiddetle tavsiye ediyorum :)
Sil