Mantar Poğaça

 Aslında normal bir poğaça tarifi sadece daha minimal ölcülerde ve çocuklara cici görünecek şekilde ☺️ ömer çok sevmişti yaptığımda 🍄 mantar gibi diye diye yemişti 😊 tabi illa böyle yapmanıza gerek yok son fotoda olduğu gibi gayet normal poğaçalar da yapabilirsiniz 😉

Mantar Poğaça 🥐

Malzemeler:

-1 çay bardağı ılık su

-1 çay bardağı ılık süt

-1 çay bardağı sıvıyağ (tereyağda kullanılabilir)

-3 yemek kaşığı toz şeker

-1 tatlı kaşığı tuz 

-1 paket instant maya 

-aldığı kadar un 

Üzeri için:

-1 yumurta sarısı

-susam

Hazırlanışı; un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice çırpıyoruz maya eridikten sonra azar azar un ilave ederek yoğuruyoruz, hamur ele yapışmayı kesince un eklemeyide kesiyoruz ve 40 dk kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalandıktan sonra cevizden daha minik parçalar koparıp yağladığımız cup kek kalıbına 3 er tane olarak koyuyoruz. (Son fotodaki gibi) 15 dk da tepsi mayası yaptırdıktan sonra 180 derecelik fırında alt ve üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Dip not: üsttede söylediğim gibi illa kalıpta yapmanıza gerek yok normal poğaça olarakta yapabilirsiniz. Ve isteyen poğaçanın içine peynir, patatesli harç, kıymalı harç, zeytin/zeytin ezmesi, kaşar/sucuk yada çikolata ekleyebilir bu sizin hayal gücünüz ve damak tadınıza kalmış ben ömer boş sevdiği için boş hazirladım 😉