Kurabiye için görsel almamaşım elimde sadece bu iki kare var ama şahane olmuştu kıyır kıyır ve çok lezzetliydi 👌🏻 yine yapar mıyım? Tabi ki evet ☺️ o yüzden tarifi aşağı bırakıyorum beğenip kaydetmeyi ihmal etmeyin ❣️
Susamlı Kurabiye 🥨
Malzemeler;
-250 gra tereyağ veya margarin
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-2 çay bardağı kavrulmuş susam (1 bardak hamur içine 1 bardak hamur dışına)
-3 dolu yemek kaşığı toz şeker
-1 yemek kaşığı tuz
-1 yumurta (akı üzeri için)
-2 yemek kaşığı tahin
-1 çay bardağı fındık yada ceviz içi
-1 yemek kaşığı sirke
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Hazırlanışı; un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırıp birbirine yediriyorum yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz hazırladığımız hamurdan istediğimiz büyüklükte koparıp istediğimiz şekli verip önce yumurta beyazına sonra susama bulayıp tepsiye alıyoruz ve 180 derecelik fırında alt ve üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. (Ben hamurun yarısını susam yerine çekirdek içine buladım öylede gayet lezzetli oldu 👌🏻)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder