Muzlu kek denediniz mi daha önce? Vallahi bende nedense ilk defa denedim geçenlerde ve neden bu kadar geç denediğimi sorguladım yerken 🤤 çünkü öyle bir pamukluk, öyle bir bulutluk varki kekte sürekli yemek istiyosunuz 🤤🤤 hem kek sayesinde evde kararmaya yüz tutmuş artık iyice olgunlaşmış yüzüne kimsenin bakmadığı muzlarınızda değerlenmiş oluyor 🍌🍌
Tarifi aşağıya bırakıyorum beğenip kaydetmeyi ve yeniden paylaşmayı ihmal etmeyin lütfen 💓
Muzlu Kek (Banana Bread) 🍌🥧
Malzemeler;
-3 adet olgunlaşmış muz
-1 su bardağı şeker
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı sıvıyağ
-2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ veyahut hindistan cevizi yağı
-1 kabartma tozu
-1 vanilya
-1 dolu yemek kaşığı şekersiz yer fıstığı yada fındık ezmesi
-2 tepeleme yemek kaşığı kakao
-1.5 su bardağı un
Üzeri için;
-1 adet muz
-çekilmiş fındık içi
-1 dolu yemek kaşığı şekersiz fıstık yada fındık ezmesi
Hazırlanışı: muz, yumurta ve şekeri blenderden geciriyoruz. Yağlar, vanilin, kabartma tozu ve fındık ezmesini ekleyip tekrar blenderden geçiriyoruz. Kakao ve unuda ekleyip spatula ile karıştırıp baton kalıba döküyoruz. Üzerini muz, fındık içi ve fıstık ezmesi ile süsleyip 170 derecelik fırında kürdan testi ile pişiriyoruz.
Dip not; ben tereyağ ve fındık ezmesi kullandım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder