Fırında Ezilmiş Patates 🥔

 Patates benin gibi sofrada ana yemeğe yancı olarak seven kaç kişi var? Vallahi ben bayılıyorum hatta ana yemeğin yanında patates varsa pilav/makarna türevlerini hiçte aramam o derece severim 🤤 bu da öyle bir tarif işte hatta şöyle ki sadece ana yemek yanına değil çay sofralarına bile çok yakışan bir tarif 🤌🏻 aslında çok çok önceler öne çıkanlara sabitlediğim de bir tarif ama oralarda çokta hakkı verilmedi açıkçası 😒 birde ana sayfa da paylaşayım dedim 😊 tarifi aşağıya bırakıyorum beğenip kaydetmeyi ve yeniden paylaşmayı ihmal etmeyin lütfen 🤗❣️

Fırında Ezilmiş Patates 🥔

Malzemeler;

-baby patates

-zeytin/ayçiçek yağı (hangisi tercihinizse)

-tuz

-kekik

-pulbiber

-kırmızı toz biber

-kajun baharatı

-2/3 diş sarımsak

-tercih ederseniz taze biberiye 

Hazırlanışı; ben genelde baby patateslerle yapıyorum fakat büyük patatesleride 4 e bölerek yapabilirsiniz bunu baştan söyleyeyim. Patatesleri kabuklarıyla iyice yıkıyorum tertemiz ediyorum. Çok çok ezilmeyecek sekilde yine kabuklarıyla haşlıyorum. Haşlanan patatesleri fırın tepsisine alıp bir bardak yardımı ile eziyorum (fotolarda şekil mevcut). Sıvıyağ beyahit zeytin yağına 2/3 diş sarımsak rendeleyip listedeki baharatları sevdiğim miktarlarda ekleyip çırpıyorum ve fırça yardımı ile ezdiğim patateslere sürüyorum. 180 derecelik fırında kabukları çıtır çırır kızarana kadar pişiriyorum dilerseniz fırından almadan önce üzerlerine kaşar rendesi ekleyip eriyince öyle alabilirsiniz ben kaşar eklemiyorum ertesi güne kalırsa kalıplaşmasın diye ☺️ ve hazır patatesleriniz 🤗 özellikle tavuk yanına aşırı yakışıyor 👌🏻