Deniz Kestanesi Tatlısı

 Uzun zamandır denemek istediğim bir tatlıydı, aslında ramazanın ilk günlerinde denedik tadıldı ve çok sevildi ama ben ancak paylaşabiliyorum tarifi 🙈 neyse en azından önümız bayram belki fikir olur 😅 tarifi aşağı bırakıyorum beğenip kaydetmeyi ihmal etmeyin ❣️

Deniz Kestanesi Tatlısı 

Malzemeler;

-200 gr margarin 

-1 çay bardağı toz şeker

-yarım çay bardağı sıvıyağ 

-1 su bardağı irmik

-1 çau bardağı hindistan cevizi 

-2 adet yumurta 

-1 paket kabartma tozu 

-1 paket vanilya 

-3 yemek kaşığı kakao

-aldığı kadar un 

Şerbeti için;

-3 su bardağı toz şeker

-3,5 su bardağı su 

Üzeri için;

-1 çay bardağı süt

-mavi veya sarı haşhaş

Hazırlanışı;ilk olarak şerbeti ocağa alıp 10 dk kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. 

Daha sonra tatlı için şeker, margarin ve yumurtaları köpük köpük olana kadar cırpıyoruz. Kalan malzemeleride ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalae koparıp yuvarlıyoruz ve önce süte ardından da haşhaşa bulayarak fırın tepsisine alıyoruz. 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişme dakikası veremiyorum çünkü tutmadım 🙈 ama pişip pişmedigini anlamak için her daim kakaolu kurabiyelerde kurdan testi yaparım 😉 kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir. 

Tatlı ilk sıcaklığını çıkardıktan sonra şerbet ile buluşturuyoruz. Ben servis ederken üzerine sürülebilir çikolata ve ceviz ekleyerek servis ettim 💁🏻‍♀️

Dip not: dilerseniz hamuru kakaosuz yapıp dışına mavi haşhaşta kullanabilirsiniz veyahut hiç hashaşa da bulamayabilirsiniz. Içerisine isterseniz hindistan cevizi yerine ceviz yada fındık içi de kullanabilirsiniz. 😉