Chialı Kurabiye 🥨

 Tatlı kurabiyeci misiniz? Tuzlucu musunuz? 

Vallahi ben çok güzel olan her türlü kurabiyeciyim 😍 

Ama tuzlular her daim bi tık önde gibi bende 🙈 ve bu tarifte artık favorilerimin arasında yerini aldı 👌🏻 agızda dağılan adeta kıyır kıyır bir kurabiye 🤤 tarifi aşağıya bırakıyorum beğenip kaydetmeyi ihmal etmeyin ❣️

Chialı Kurabiye 🥨

Malzemeler;

-125 gr tereyağ veya margarin 

-1 çay bardağı sıvıyağ

-2 yemek kaşığı pudra şekeri 

-1 yemek kaşığı sirke 

-1 çay kaşığı tuz 

-1 paket kabartma tozu 

-Aldığı kadar un 

Üzeri için;

-1 yumurta akı

-susam

-ayçekirdeği içi 

-kabak çekirdeği içi 

-chia tohumu 

-keten tohumu

Hazırlanışı; un hariç kurabiye malzemelerinin hepsini bir kabın içerisine alıp mikser yada eliniz ile iyice birbirine yediriyoruz. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Hamurdan fındık büyüklüğünde parcalar koparıp yuvarlıyoruz. (Istediğiniz büyüklük ve şekilde yapabilirsiniz.) Yumurta akı hariç üzeri için olan tüm malzemeleri bir kapta akrıştırıyoruz ve hamurları önce yumurta akına sonrada susamlı karışıma bandırıp fırın tepsisine alıyoruz. 180 derecelik fırında altı ve üstü nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.